Ingeniería en Producción Animal

Este programa forma a sus estudiantes en el área de producción animal con la actitud y los conocimientos necesarios para producir y administrar las grandes explotaciones ganaderas, llevar las técnicas apropiadas al pequeño productor y buscar solución a los problemas que afectan los sistemas de producción en bovinos, aves, porcinos, ovinos y caprinos. Incluye un alto componente práctico y gerencial y conocimientos de informática aplicada.

Abarca cuatro años de estudios, una pasantía de tres meses y un trabajo de grado para así obtener el título de Ingeniero en Producción Animal.

Recursos al servicio de la docencia.

El el área de producción animal el ISA cuenta con excelentes instalaciones que permiten a sus estudiantes realizar diversos tipos de prácticas de acuerdo con su programa de estudios. Entre esos recursos, están los siguientes:

• Más de 400 hectáreas para fines agropecuarios.
• Laboratorios de ciencias y nutrición animal.
• Explotaciones bovinas, porcinas, avícolas, ovinas y de especies menores.
• Infraestructuras adecuadas para producción animal como son: lechería con
sala de ordeño con colleras, almacén, oficina, área de forrajes, corral de
manejo, becerreras, toriles.
• En el área de avicultura se dispone de cuatro galpones para engorde y
ponedoras, cada uno equipado con tanques para agua y medicamentos,
comedores y bebederos con capacidad para engordar 10,000.00 pollos.
• En el área de ganado porcino se cuenta con una nave central con diez
parideras y 18 jaulas para cerdos y cerditos de destete y crecimiento.
• Una granja modelo para la crianza de conejos, con capacidad para 64 madres y sus crías.
• En el área de ovino se dispone de corrales y potreros establecidos de estrella africana.
• En el área ganadera se dispone de 500 tareas de pastos de corte y pastoreo.
• Un campo experimental para la investigación en pastos forrajes. Jaulas
metabólicas para investigación, dos tanques de melaza, acueducto interno y
sistema de riego para el campo.

Perfil del egresado

El ingeniero en producción animal cuenta con las siguientes competencias:

• Administra y maneja sistemas de producción animal.
• Participa de manera activa en el proceso de desarrollo rural en forma integrada.
• Posee altos niveles de conocimientos técnicos en el área de producción animal.
• Administra y dirige proyectos en producción animal.
• Elabora y ejecuta programas en las diferentes áreas de producción animal.
• Diseña ciclos productivos.
• Aplica con rigor normas de control de calidad nacional e internacional.
• Transfiere con eficacia tecnologías a las diferentes áreas de producción animal.
• Administra procesos de producción, incluyendo manejo de personal.
• Participa de forma positiva en programas para la preservación del medio
ambiente.
• Posee habilidades para la elaboración de informes técnicos.
• Maneja presupuestos agroempresariales.
• Muestra actitud positiva hacia el campo y se identifica con el mismo.
• Comercializa de manera eficaz los productos derivados de la producción animal.
• Posee capacidad y habilidad para la autogestión y la creatividad.
• Maneja softwares relacionados con el área de producción animal.

Campo ocupacional

El egresado de este programa puede insertarse en diferentes campos ocupacionales del sector tanto a nivel público como privado. Esto abarca desde el desarrollo y establecimiento de políticas y estrategias generales para el desarrollo de la producción animal hasta la supervisión y dirección de cualquier área operativa. Entre los sectores donde el egresado puede laborar se encuentran:

• Organismos e instituciones de apoyo técnico e investigación para el sector
agropecuario
• Compañías procesadoras de alimentos
• Entidades financieras para el desarrollo y financiamiento agropecuario
• Compañías comercializadoras de productos agropecuarios
• Empresas de consultores en el área agroempresarial
• Industrias procesadoras de derivados de la industria agropecuaria
• Empresas productoras y/o procesadoras de productos pecuarios (leche, carne, avícolas y otros)